viernes, 17 de octubre de 2014

Cinnamon Rolls con nocilla

Cinnamon Rolls minis con nocilla

Hacía ya mucho tiempo que quería probar a hacer los cinnamon rolls en casa y de hecho tenía en pendientes desde hacía mas de un año una receta que vi en el blog de Ana de Comer y Cantar. De hecho esta fue su última receta en un blog que seguía con asiduidad y de repente dejó de publicar :(

Cinnamon Rolls minis con nocilla

Y fue al recibir mi caja mensual Degustabox y ver la nueva Nocilla con almendras que me puse a pensar en infinidad de recetas hasta que se me ocurrió hacer los cinnamon rolls pero en vez de untados con mantequilla, con Nocilla...un lujazo!!!

Aprovecho para recordaros que Degustabox es una caja de suscripción mensual que contiene un kit de productos de grandes marcas por un valor de 14,99€ pero si te suscribes ahora encontraras una fantástica oferta donde introduciendo el código "CCSKG" tu primera Degustabox te costará solamente 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluidos)!!!!

Este mes mi cajita venia cargada de todos estos deliciosos productos:



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viernes, 10 de octubre de 2014

Sernik


El reto de Reposteras por Europa este mes viaja a Polonia, un destino que eligió la repostera jefe Sam de Tu cocina te llama. Sinceramente no tenía ni idea de ningún postre o dulce polaco así que tiré primero de Wikipedia y después de mi amiga de toda la vida, Rosa, que casualmente en Irlanda tiene muchos compañeros polacos.




De entre todas las recetas que pude recopilar me salieron varias muy sugerentes: 
Makowiec (un pastel de semillas de amapola) 
Kremowka (un pastel de hojaldre con crema)
Szarlotka (una tarta de manzana)
Faworki (cintas crujientes con azúcar)
Galaretta (una gelatina de fruta) 
Paczki (buñuelos con mermelada) 
Sernik o pastel de queso o cheesecake que fue la elegida gracias al consejo del compi de mi amiga.




Enseguida me mandaron toda la información para hacerla y me recordó muchísimo a una receta que me vuelve loca, así que me fui directamente a mi otro blog junto a Mara, I LOVE BUNDT CAKES (donde llevamos ya más de cuatro meses horneando Bundts y algún que otro cake) y rescaté el impresionante classic lemon cheesecake de donde tuneé la receta final con los ingredientes que faltaban y la convertí en este delicioso Sernik. 

Si os gustan las tartas de queso tanto como a mí, os puedo asegurar que esta es vuestra tarta!!!

Que no sabéis como participar en este reto y os encantaría hacerlo el mes que viene? Muy sencillo, clicad aquí, que Pili os lo cuenta todo! 




Y aprovecho para recordaros que en mi otro blog tenemos un evento super chulo y único, os dejo el banner que os llevará hasta la entrada por si queréis echarle un vistazo! ;)