martes, 21 de julio de 2015

Granola

Granola

Últimamente suelo tomar granola en el desayuno, normalmente con leche de soja o de almendras. Es perfecto, te da energía para toda la mañana y hecho por mí es ideal ya que lo preparo a mi gusto haciendo gran cantidad que luego guardo en botes herméticos que me suelen durar la semana.

Antes de lograr la granola perfecta para mi gusto he probado otras recetas pero como la de los chicos de Danza de fogones ninguna, ellos la titularon "Granola sin aceite" y yo he hecho alguna adaptación (he cambiado algún ingrediente por otro) hasta conseguir esta que como os digo, es mi habitual.

Granola

Como vereis lleva en sus ingredientes sirope de arce que le da un dulzor buenísimo pero para esta ocasión lo he mezclado con uno de los productos que venía en mi Degustabox de este mes y que es un endulzante natural que se obtiene de la fruta con propiedades beneficiosas para la salud. Hace meses ya la pude probar en otra caja y me gustó tanto que es la que utilizo habitualmente para endulzar mis bebidas y algunos postres.

Granola

Como cada mes os recuerdo, Degustabox es una caja de suscripción mensual que contiene un lote de productos de marca por un valor de 14,99€ pero si os suscribís ahora, introduciendo el código "NS42N" la primera Degustabox sale solamente por 9,99€ (con gastos de envío incluidos)!!!!


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miércoles, 15 de julio de 2015

Ensalada verde cremosa de Jamie Oliver


Ensalada verde cremosa


Hace unas semanas publiqué para el reto de Cooking The Chef una receta de Jamie Oliver pero al preparar ese reto hice mas de una que tenía marcada en mi libro de este chef que tanto me gusta.

Es una ensalada sencillísima de hacer, rápida y rica. No tiene mucho secreto pero lo mejor es la salsa que la aliña con ese toque de mostaza y yogur.

Solo he variado una cosilla en la receta pero guarda toda su esencia original.


jueves, 9 de julio de 2015

Arroz con leche de coco


Arroz con leche de coco

Hace unas semanas la empresa Promavel me envió un lote con varias bebidas de su nueva linea "Cocogonia". Con lo que me gusta el coco os podéis hacer una idea lo que me emocionó encontrarme con tanto producto con este ingrediente!

La primera receta que he hecho ha sido este arroz con leche de coco con la bebida de arroz-coco. Lo he hecho en la Thermomix pero se puede hacer perfectamente de manera tradicional.

Arroz con leche de coco

La leche de coco le da un sabor buenísimo y espolvoreado con canela es perfecto, yo me los zampé casi todos en un visto y no visto.

Ya tuve la ocasión de probar más productos de esta marca hace unos meses cuando hice esta leche merengada con leche de soja, otro de los productos que suelo consumir a diario.

Arroz con leche de coco







domingo, 5 de julio de 2015

Farfalle con setas

Farfalle con setas

Si hay un chef que me enamora, ese es Jamie Oliver y ha sido este mes que le ha tocado el turno en el grupo de Cooking The Chef así que no podía estar más feliz y tampoco podía dejar de participar a pesar de que este mes voy a reducir mucho las entradas en el blog y todo lo que veáis está programado con bastante antelación ;)

Como nos gusta tanto la pasta y encima ya he hecho varias recetas con este ingrediente con mucho éxito, me decanté por este plato de farfalle con setas de uno de sus libros, "Las comidas de Jamie en 15 minutos"con alguna pequeña modificación por mi parte. 

Si queréis probar mas recetas de pasta de Jamie, os recomiendo esta receta de Gnocchi con brócoli o estos macarrones con coliflor, ambas buenísimas y con el típico estilo de este chef.


Farfalle con setas

Mas recetas de tod@s mis compañer@s de reto en este enlace: