miércoles, 24 de octubre de 2012

Arroz Griego (FC)

Siempre que cotilleo las cocinas de los demás lo primero que me da por mirar es el apartado de arroces y el de pasta, no me pregunteis porqué pero es ya casi una manía. Pues bien, cotilleando el blog Un poquito de Rocio me llamó la atención este arroz y me lo guardé automaticamente en una de mis interminables listas de pendientes (si, si, en plural, jeje). Pasados unos cuantos meses repasé lo que tenía pendiente y me volvió a llamar la atención el mismo arroz que me venía al pelo porque tenía todos los ingredientes. Pues bien, fué tal el exito que no sobró ni un granito de arroz y he repetido más veces hasta conseguir hacerle esta foto! Os va a encantar, os lo aseguro!

Arroz Griego


sábado, 20 de octubre de 2012

Banoffee Pie


Ya es 20 de Octubre y casi sin darme cuenta una nueva cita con El Desafío. 
Esta vez tocaba dulce y proponía Nina de las hermanas de La Cocina de Camilni pero cual fué la sorpresa que se hizo una votación popular entre varios dulces y salió ganadora la tarta Banoffee Pie, de la cual tengo que confesar que no la habia escuchado en mi vida.

Tirando de wikipedia descubrí que es un postre inglés cuyo nombre es un acrónimo construido a partir de las palabras "banana" y "toffee". Está hecho a base de plátano, dulce de leche y nata sobre una base de galletas y mantequilla.

Gana mucho en sabor de un dia  para otro y aunque os pueda parecer empalagosa no lo es para nada, eso sí, llena un montón.




Que seguis sin saber que es Desafio en la cocina??? Muy sencillo, un grupo abierto de cociner@s bloguer@s a las que nos encanta cocinar y sobretodo cotorrear ;). Cada mes una de las desafiadoras propone una receta alternando entre dulce y salado por lo que el mes que viene no os podeis perder la receta salada.

No os podeis perder las delicias de banoffe pie que han preparado mis compañeras así que pinchad AQUÍ.



domingo, 14 de octubre de 2012

Tarta de natillas dos colores (TMX)





Esta tarta de natillas la vi en el blog de Elena, Chocolate y Pimienta y en cuanto repasé los ingredientes que llevaba se me ocurrió hacerla con los bizcochos de la marca Coral que hace un tiempo me mandaron para que probara.

No conocía esta marca pero nos ha sorprendido gratamente. El lote incluía todo lo que podeis ver en la foto de abajo. Podeis visitar todos sus productos en su pagina web pinchando aquí, donde además encontrareis algunas recetas interesantes. 



jueves, 4 de octubre de 2012

Quesadillas con pico gallo


Soy una fan de la comida mejicana pero nunca había preparado quesadillas en casa así que en cuanto ví esta receta en el blog de Neus de Cocinando con Neus ya no tenía excusa y además es que he de confesar que me copio casi todo lo que publica  :). 
Tampoco conocía el pico gallo así que aproveché e hice la receta completa y nos ha encantado por el toque de cilantro que le da ese sabor inconfundible mejicano.