jueves, 11 de abril de 2013

Empanadillas de sobrasada y queso Mahón


Si hay otra combinación que me encanta en versión salado es el queso y la sobrasada así que aquí os traigo esta receta bien sencilla y rápida que le copié a Ralu de De Camino a mi Cocina.
Están hechas al horno y si podeis comerlas preferiblemente templadas.

Empanadillas con sobrasada y queso Mahon


Ingredientes:

Seis obleas para empanadillas
100 gr. de Sobrasada
100 gr. de Queso Mahón
Un huevo

Elaboración:

1.- Encender el horno a 200º para que vaya precalentando.

2.- Cortar seis rodajas no muy gruesas de sobrasada y otras seis de queso Mahón.

3.- Extender un papel de hornear en la bandeja del horno. Sobre el mismo poner las doce obleas para empanadillas y colocar una rodaja de sobrasada encima de cada una de ellas.

4.- Colocar una rodaja de queso Mahón y cerrar la empanadilla de la forma que queramos. Sellarlas muy bien!

5.- Batir un huevo en un cuenco y pintar con una brocha de cocina las empanadillas.

6.- Meter la bandeja en el horno unos ocho minutos o  hasta que estén bien doradas. Sacar las empanadillas del horno con cuidado y retirar el exceso de grasa que ha soltado con papel absorbente. 

 

25 comentarios:

  1. guau, guau guau me vuelve loca la sobrasada, es uno de mis embutidos favoritos.
    Besicos

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  2. MADRE MIA QUE BUENAS DEBEN DE ESTAR ¡¡¡¡

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  3. Por favor que pinta tienen estas empanadillas!!!
    Te las copio pero ya mismo
    Besotes

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  4. Qué ricura Bea, me encanta tanto la sobrasada como el queso de mahón, así que creo que es una combinación perfecta. Un besito.

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  5. Deliciosas verdad Bea? Has probado ponerle un poco de miel de caña? Muchas gracias!! Bezitos.

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  6. Ohhh, que rico y mas a estas horas, tengo que hacerlo si o si. Me encanta la mezcla de queso y sobrasada y si es mahones mas todavia.
    Un beso y gracias por compartir

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  7. Bea, que ricassss, me encantan las empanadillas al horno y me encanta la sobrasada, así que esta receta me encantaaa!!!!, jajaja, hace días preparé unas rellenas de crema pastelera y no sé qué me pasó que se me abrieron todas, nunca me había pasada y menuda rabia que me dio :(
    Por cierto, aunque no pingas los premios por el blog y esas cositas yo te he otorgado unos para tí porque me hace mucha iluuuuu :P http://lauraenlacoci.blogspot.com.es/2013/04/doradas-al-horno-con-guarnicion.html
    Besinos mi niñaaaaa.

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  8. Que rica combinación, eso debe de saber divino !!!! ya me tienes haciendo la prueba !!!
    besitos.

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  9. Sencillo pero delicioso. Te sales del relleno tradicional con una combinación perfecta, me encanta!

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  10. Bea!!
    Qué delicia de receta, es que todas me parecen deliciosas, no hay una que no me guste!
    Te quedaron unas empanadillas espectaculares y aunque no conozco este tipo de queso, la combinación me parece deliciosa!
    Un beso enorme bonita!

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  11. Ficaram linda e devem ser uma verdadeira delicia.
    bjs

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  12. Si no quedan más me como hasta la rota.

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  13. No he probado nunca la sobrasada, pero las empanadillas se ven deliciosas y no les digo que no! Un besiño.

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  14. Siempre hago las empanadillas al horno , me gustan muchísimo más y quedan genial sin la grasa que aportaría la fritura.El relleno , delicioso!!!
    Besitos

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  15. Que maravilla, esto tiene que estar de vicio puro.

    Saludos

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  16. Las he comido con miel pero con queso no y me llama mucho la atención.
    Besazos.

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  17. wowwwwwwwww q pinta !!!!! te han quedo genial chiquilla !! gracias por la idea de la combi.. ya sabes q tengo la masa de las empanadillas también jajaja asi q lo haré !!! besotes mil

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  18. Precisamente hoy he comido sobrasada por segunda vez....claro que después de estas empanadillas, habrá una tercera y no tardando mucho.
    Besinos

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  19. Es una combinación excelente. Si no lo has probado, échale un chorrito de miel al relleno y verás que rico.
    Besos.

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  20. Rica rica ricaaa!!! me llevo ... un cacho?.... noooo media docenita!! un besoteeee!!!

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  21. Esto debe estar riquisimo,es que me chifla la sobrasada..Yo también hago las empanadillas en el horno y que ricas quedan,a que si?
    Un besazo Bea y feliz finde

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  22. pues tiene que estar de vicio!!!,un besito

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  23. Niña, ¡qué relleno!.
    Yo también las hago en el horno, y salen estupendas.
    Pero este relleno lo tengo que probar, ¡qué cosa más buena!.
    Besotes.

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  24. SENCILLAMENTE MARAVILLOSAS, apuntadas quedan! besitos

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  25. Yo sé de uno en casa, mi costi, a quien le van a encantar estas empanadillas. La próxima vez que encienda el horno, las preparo.
    Besos.

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